MENÚ ALIMENTOS
PARA DESPERTAR
JUGOS NATURALES $ 75
Naranja, Zanahoria, Toronja y Verde.
(250 ml)
EL TRICICLO$ 150
Tres Hot Cakes (300 g)
montados uno sobre otro, con galletas troceadas
y crema de coco
MOFFLES
Tres piezas de wafles (300 g)
servidos con plátano, manzana y fresas,
acompañado de helado de vainilla.
FRENCH TOAST$ 150
Pan brioche (180 g) hecho en casa,
espolvoreado con galleta, frutos rojos,
crema inglesa y helado de vainilla.
EL VUELO DEL POLLO EN PATINES
Waffle como base, montado con pollo frito
$235
crujiente, bañado en salsa cremosa de poblano
y coronado con huevo estrellado.
PAN DULCE
Por pieza.
¡pues huevos!
HUEVOS ENCOSTRADOS
¡Nuestra creación!
2 Huevos estrellados, servidos sobre una tortilla de maíz con un toque de queso crema, cubiertos con una costra de queso y salsa roja acompañados de una salsa de frijol.
EL OCHO
2 Huevos estrellados sobre una sincronizada de jamón de pavo, bañados con salsa ocho.
OMELET DE QUESO
Omelet de 3 huevos rellenos de jamón de pavo y queso manchego bañado con salsa suiza.
RANCHEROS
2 Huevos estrellados sobre una tortilla frita, frijoles, jamón y queso, bañados con salsa ranchera verde o roja.
DIVORCIADOS
2 Huevos estrellados sobre una tortilla frita, frijoles, jamon y queso, bañados con salsa ranchera y verde.
MACHACA CON HUEVO
2 huevos revueltos con cebolla, jitomate, chile y machaca.
Bañados con salsa ranchera y acompañados con tortillas de harina.
AL GUSTO
3 Huevos el gusto, estrellados o
revueltos, a elegir entre jamón, chorizo vegetariano o a la mexicana.
¡UN MAÑANERO?
CREPAS HONGOLICIOSAS
Crepas rellenas de chile poblano, champiñones, cebolla y elote tierno, acompañadas de nuestra salsa cremosa de poblano.
ALPES SUIZOS
3 Enchiladas gratinadas, rellenas de pollo (120 g), bañadas con salsa suiza, acompañadas de frijoles.
4X2
Chilaquiles verdes o rojos, con pollo o huevo (2 piezas), acompañados de frijoles refritos.
TECOLOTAS
Molletes clásicos (4 piezas) (200 g) con un toque especial de mantequilla, frijoles, chilaquiles rojos o verdes, queso manchego gratinado con crema, cebolla y cilantro acompañado con pico de gallo.
LAS DEL PUERTO
3 enfrijoladas con un toque de chipotle, rellenas de huevo a la mexicana (2 pzas) o pollo o queso panela, acompañadas con queso y crema.
ESPECIALIDADES
ENCHILADAS DEL TIO PORKY$ 300
Rellenamos tortillas con jugosa costilla de
res sazonada (120 g).
Las bañamos con la salsa BBQ-Jack Daniel's,
gratinamos con una mezcla de
queso provolone y cheddar, y decoramos
con aros de cebolla tempura en la cima.
PEPITO Y NO ES CHISTE$ 320
El clásico relleno de Arrachera, en pan
chapata con guacamole, frijoles,
cebolla, caramelizada y acompañado
de papas a la francesa (160 g)
PITA DE POLLO CON QUESO$ 180
Rellena de pollo (120 g) y queso manchego
gratinado, con mayonesa de chipotle y
acompañada de guacamole y salsa de chile morita.
CLUB SÁNDWICH$ 215
Con jamón de pavo, pollo a la plancha (120 g),
queso panela, lechuga, jitomate y aguacate,
acompañado de papas a la francesa.
EL SABANERO$ 255
*Si lo ves..* hecho de tortilla de harina,
rellena de costilla (150 g), arroz, guacamole,
frijoles y queso.
ENCHILADAS DE SU... AH PERRO! $ 235
Deliciosas enchiladas de carne de res (150 g)
con salsa morita, cebolla, queso fresco y crema
LA TORTA DEL CHAVO $ 180
Telera rellena de jamón de pavo y queso
manchego, con jitomate, aguacate,
aderezo de chipotle, lechuga, acompañado
de papas a la francesa (160 g).
PARA COMPARTIR
4x4 $ 595
Combinación de alitas (500 g) y boneless (500 g), acompañadas de jicama, pepino, zanahoria y papas a la francesa.
Salsa a elegir: BBQ, Hot o Mango Habanero.
PAPAS A LA FRANCESA $ 205
Papas a la francesa (200g), acompañadas de queso amarillo y costra de queso manchego.
SUPER WINGS
Pídelas con la tradicional salsa hot "tatanka" de El Ocho, con BBQ o mango - habanero.
Alitas (300 g) $ 295
Boneless (300 g) $ 310
TOSTADAS DE ATÚN
Láminas de atún acompañadas de guacamole, $200 cebolla con soya, pepino en medias lunas, jicama, ajonjolí negro y cilantro.
(2 piezas de 75 g)
CHILI FRIES EL OCHO $ 270
Papas a la francesa servidas con chili hecho en casa, queso amarillo derretido y chiles jalapeños caseros. (500g)
LOS TEXANOS $ 265
Deliciosos totopos al puro estilo texano acompañados de chiles jalapeños caseros, queso amarillo y un toque de guacamole. (500g)
EL SAMURAI ENFIESTADO $ 350
Usamos como base los totopos Texanos y los montamos con láminas de atún fresco (100 g)
marinadas con cebolla y soya, cubos de mango fresco, un toque de salsa mango habanero, guacamole y ajonjolí negro.
LAS DEL PARQUE $ 115
¿Te quieres refrescar?...
Esta es la opción: zanahoria, pepino y jicama; acompañadas de nuestra salsa picosita •
(700 g)
PAPAS CURLY $ 275
Papas tipo curly (300 g), acompañadas de salsa de queso amarillo y salsa hot.
PIZZAS
DELI ONION $ 350
(12 rebanadas) (950 g)
Pizza coronada con mozzarella derretida que se estira como promesa cumplida y cebolla que aporta ese toque dulce y doradito
que despierta todo.
BBQ $ 350
(12 rebanadas) (950 g)
Perfecta combinación de boneless (100 g) con salsa BBQ, cebolla, pimiento rojo, aderezo blue cheese, queso mozzarella y queso amarillo.
HAWAIANA $ 350
(12 rebanadas) (950 g)
Jamón de pavo, piña y queso mozzarella.
RATONA $ 350
(12 rebanadas) (950g)
Para los amantes del queso: mozzarella, ceniza de cabra, quesillo y jitomate deshidratado.
MARGARITA $ 350
(12 rebanadas) (950g)
Queso mozzarella, albahaca, jitomate y pesto.
JOCHOS DEL 8
JOCHO DE LA BESTIA $ 220
Salchicha de res jumbo (80g), envuelta en tortilla de harina con costra de queso, rellena de chili hecho en casa, guacamole y Doritos crujientes, acompañado de papas curly.
EL MÁS GALÁN $ 195
Salchicha de res jumbo (80g), servida con nuestra receta especial de cebolla galan.
CHILI DOG $ 195
Salchicha de res jumbo (80g), servida con chili hecho en casa, queso amarillo derretido y pepinillos picados.
DORI JOCHO $ 195
Salchicha de res jumbo (80g), cubierta con doritos y cebolla.
SMASH BURGUERS
BBQ $ 235
Pan brioche, aderezo de la casa,
carne de res (160 g), queso cheddar, aros de cebolla tempura, salsa BBQ y rebanada de piña asada, acompañada de papas a la francesa.
¡La más perrona!
CLÁSICA $ 235
Más clásica que el mariachi.
Con carne de res (160 g), queso manchego, pepinillo, aguacate, lechuga, cebolla y jitomate, acompañada de papas a la francesa.
¡La más perrona!
PROVOLONE BURGER $ 270
Pan brioche, aderezo de la casa, carne de res (160 g), cebolla crujiente, queso cheddar y queso provolone, acompañada de papas curly.
HAMBURGUESA HAWAIANA $ 270
Jugosa carne a la parrilla cubierta con queso cheddar fundido, acompañada de piña caramelizada y tocino crujiente. Servida en pan suave con vegetales frescos. Una combinación irresistible de sabores dulces y salados que te va a encantar.
CHICKEN LITTLE $ 220
Delicioso pan brioche, aderezo de la casa, pollo frito (160 g) estilo tempura, ensalada coleslaw y puré de papa, acompañada de papas a la francesa.
PASTAS
FETTUCCINE ALFREDO $ 220
Pasta fettuccine en una salsa de quesos al estilo ocho. (460 g)
LASAGNA BOLOGNESA $ 260
Tradicional lasagna con salsa
bolognesa horneada al momento y gratinada con nuestra selección de quesos. (500 g)
SPAGHETTIA LA BOLOGNESA $ 220
Un platillo tradicional de la "famiglia" italiana, con salsa bolognesa, espolvoreado con queso parmesano. (460 g)
MAC-ATTACK $ 265
Macarrones con queso, salsa chipotle ligeramente picante, servida con camarones (7 pzas) y gratinada con queso mozarella. (500 g)
SOPAS
POLLO LOCO $ 115
Buenísimo caldo de pollo acompañado de arroz, aguacate, queso panela, cebolla y chile picado. Tal como lo recomendó la abuela.
(440 ml)
LA DE TORTILLA $ 115
Más azteca que la selección.
Sopa espesa de tomate, fritura de tortilla de maíz, aguacate, queso y crema. (340 ml)
ENSALADAS
LA ORIENTAL $ 115
Mix de lechugas con pollo a la plancha (120 g), $200 nuez caramelizada, ajonjolí garapiñado, suprema de naranja, lluvia primavera y wonton frito, con aderezo italiano.
¡Está riquísima! (300 g)
LA BELLA DEL 8 $ 200
Mix de lechuga, uva, fresa, nuez caramelizada,
$200
aceituna, queso de cabra y aderezo di fragola.
(300 g)
KELLY $ 200
Una ensalada fresca y crujiente con base de kale, brócoli y coles de Bruselas, acompañada de pechuga de pollo asada (100 g), aguacate, jitomate y menta terminada con pepitas tostadas y vinagreta de oliva, vino blanco y limón. (300 g)
EXTRAS
| HUEVO (1pza) | $ 25 |
| ARRACHERA (100 g) | $ 75 |
| BLUE CHEESE (50 ml) | $ 25 |
| GUACAMOLE (150 g) | $ 25 |
| CAMARONES (7 pzas) | $ 95 |
| PECHUGA DE POLLO (100 g) | $ 50 |
PLATOS PRINCIPALES
LA 88 $ 260
Pechuga de pollo (200 g) rellena de espinacas, champiñones y queso manchego, bañada con una salsa deliciosa de quesos.
y puré de papa.
PESCADO AGRIDULCE $ 260
Delicioso pescado (300 g) a la plancha en una salsa de pimiento agridulce, acompañado de papa cambray, brócoli y espagueti.
SUPREMA DE POLLO NAPOLITANA $260
Pechuga de pollo empanizada (200 g), bañada con salsa pomodoro y gratinada con queso, servida con espagueti, ajo, tomate cherry y hojuelas de chile •
PARA LOS PEQUES
MINI HOT CAKES $ 100
4 piezas de Mini hot cakes (160g), servidos
con fruta de temporada.
PAL CHAVITO $ 90
Medio waffle acompañado de un huevo estrellado y salchipulpos. (80 g)
MINI BURGER $ 155
Para los peques de El Ocho.
Con carne de res (70g), queso amarillo, lechuga y jitomate, acompañada de papas curly.
D2 DE QUESO $ 155
Juega como quieras con tus dedos de queso
(7 pzas); acompañado de salsa pomodoro.
¡para TÚ mejor amiguau!